Asien
Hähnchen mit Ingwer
Ein schnelles Pfannengericht. Das Hähnchen bleibt saftig.
Pfanne 3,6 l · 30′ · 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenfilet
- 3 cm frischer Ingwer
- 1 Möhre
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Honig, Öl
Zubereitung
- 1.Das Filet in Streifen schneiden. Ingwer und Möhre fein hobeln.
- 2.Das Hähnchen 4 Minuten bei starker Hitze braten.
- 3.Gemüse zugeben und weitere 3 Minuten braten.
- 4.Sojasoße und Honig angießen und eine Minute erhitzen, bis die Soße glänzt.
