Европа
Томатный соус
Густой соус для пасты и мяса. В сотейнике он прогревается ровно и не пригорает по краю.
Сотейник 1,8 л · 25′ · 4 порции
Ингредиенты
- 400 г спелых помидоров или томатов в собственном соку
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. масла
- соль, сахар, лист базилика
Как готовить
- 1.Лук мелко нарежьте и прогрейте в масле на среднем огне, пока он не станет мягким.
- 2.Добавьте чеснок и помидоры. Потомите 15 минут под крышкой.
- 3.Разомните ложкой, посолите и положите щепотку сахара.
- 4.Снимите с огня и вмешайте базилик.
