وصفات لطقم Alma Le

ست أطباق منزلية للقدور والمقلاة ووعاء الصلصة. مطابخ أوروبا وآسيا وآسيا الوسطى.

أوروبا

وعاء صلصة 1.8 لتر · 25′

صلصة كثيفة للمعكرونة واللحم. وعاء الصلصة يسخّنها بالتساوي.

قدر 3.5 لتر · 90′

اللحم يتحمّر في القاع ثم يُطهى بهدوء. قدر 3.5 لتر يكفي أربعة أطباق.

مقلاة 3.6 لتر · 30′

طبق سريع في المقلاة. الدجاج يبقى طريًا.

قدر 6 لتر · 40′

مرق صافٍ في القدر الكبير. النودلز في النهاية حتى لا تتهرّى.

قدر 6 لتر · 80′

الأرز واللحم في قدر واحد كبير. الغطاء يحفظ البخار.

قدر 3.5 لتر · 70′

شوربة بيتية دسمة. الخضار تبقى قطعًا كبيرة فتحفظ شكلها.